米布丁 米粒吸收了牛奶，入口軟Q甜香。
MC07_013

<材料>

  • 牛奶1公升
  • 圓米100克
  • 香草莢1根
  • 砂糖150克
  • 檸檬皮少許
 

<做法>

  1. 牛奶、圓米一起煮滾，接著加入香草籽和香草莢、砂糖，邊煮邊攪拌至牛奶9成收乾，且圓米熟透，灑上檸檬皮即可食用。
  2. Tips：煮時若牛奶收乾太快，可以再加入牛奶煮到米粒熟透。