薑汁燕窩燉奶 甜潤養顏。
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<材料>

  • 薑1小塊約20克
  • 燕窩約0.5克
  • 蛋白1.5個
  • 鮮奶200c.c.
  • 糖1/2小匙
 

<作法>

  1. 薑打成汁。燕窩泡水發開。蛋白打勻。將燕窩、薑汁、鮮奶、蛋白攪勻，放入有蓋盅碗內，入蒸具蒸約30分鐘取出，以糖調味。