帕菲磅蛋糕 溫潤的奶醬加上酸香水果，吃來甜蜜卻不膩。
MC11_017AA  

<材料>

  • 磅蛋糕1片
  • 打發鮮奶油50克
  • 無糖優格30克
  • 草莓果醬適量
  • 新鮮草莓
  • 黑醋栗
  • 覆盆子各少許
  • 薄荷葉適量
  • 冰淇淋1球
  • 糖粉適量
JK MC11_020AAAAA

<做法>

  1. 準備：磅蛋糕切成2片，入200℃烤箱烤至表面酥脆，一片切成小丁狀備用。
  2. 混合﹕將打發鮮奶油倒入優格拌勻，放入玻璃杯底層。
  3. 夾層﹕續放入蛋糕丁、草莓、黑醋栗、覆盆子和草莓果醬。
  4. 裝飾﹕續放冰淇淋、磅蛋糕片，並灑上糖粉，以薄荷葉裝飾即可。