雜糧燕麥核桃蛋糕 口感香甜濕潤，吃來有雜糧的清香。
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<材料>

  • 燕麥片
  • 核桃
  • 松子各1/2杯
  • 雞蛋5顆
  • 低筋麵粉1杯
  • 黃砂糖1/2杯
  • 奶油少許
  • 植物油2小匙
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<做法>

  1. 準備：烤模抹上一層奶油備用。蛋黃、蛋白分離。
     
  2. 打發：將蛋白以打蛋器打至綿密。
     
  3. 混合：續下其他材料，以橡皮刮刀由下往上混合拌勻。
     
  4. 入模：做法3倒入模，放在預熱2分鐘的平底鍋上，小火烤約15分鐘。