馬拉糕
 

<材料>

  •  雞蛋12隻
  • 花奶(淡奶)1罐
  • 麵粉12兩
  • 糖12兩
  • 吉士粉2兩
  • 奶粉2兩
  • 食粉1錢
  • 泡打粉7錢
  • 食油2兩
 

<做法>

  1. 先將材料 3,4,5,6,7,8以及打6隻雞蛋放埋一個器皿度攪混。
  2. 打2隻雞蛋攪混，再打2隻雞蛋攪混，再將最後2隻雞蛋打埋落去。
  3. 攪混後再落1/2罐花奶，再攪混，將剩餘既1/2罐花奶們埋落去。
  4. 攪混後再倒埋2兩食油，再攪混,之後蓋住佢等隔夜。
  5. 到第2日就發起佢(好似發雞蛋咁發)。
  6. 蒸30分鐘(一定要用酒樓D石油氣爐)。
  7. 完成:切開佢，剛剛有16件馬拉糕。