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 雪耳 桂圓茶  
 

<材料>

  • (2人份) 雪耳40克
  • 桂圓20克
  • 紅棗4粒
  • 冰糖40克
  • 水700c.c.
 

<做法>

  1.  泡水，雪耳用水泡軟，剪去蒂頭；桂圓、紅棗洗淨備用。
  2. 隔水，燉做法1放入小湯盅加水、冰糖，放入大鍋，以隔水方式燉煮30分鐘即可。