鳳梨橘子果醬  
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<材料>

  •  鳳梨250克
  • 橘子50克
  • 紅冰糖30克
  • 杏仁片20克
  • 丁香、小荳蔻各少許，麵包適量
 

<做法>

  1. 切丁，鳳梨、橘子(連皮洗淨)切成等大的小丁備用。
  2. 灑料，做法1用乾鍋乾炒，再加入紅冰糖、丁香、小荳蔻，以小火煮20分鐘至濃稠後，灑入杏仁片拌勻，放涼後可搭配麵包食用。