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 枸杞地瓜圓  
 

<材料>

  •  地瓜300克
  • 地瓜粉50克
  • 糖30克
  • 枸杞適量
 

<做法>

  1.  準備工作：地瓜去皮切片蒸熟、壓成泥狀備用。枸杞用水泡濕備用。
  2. 拌粉：地瓜泥加地瓜粉、糖拌勻，捏成小球備用。
  3. 裹枸杞：步驟1沾裹泡濕的枸杞，蒸約15分鐘即可。