薰衣草雪糕 充滿薰衣草的味道。
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<材料>

  • 蛋黃 4 隻
  • 薰衣草蜜 5 湯匙
  • 薰衣草 2 湯匙
  • 奶 2 杯
  • 鮮忌廉 1 杯
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<做法>

  1. 蛋黃加蜜糖打勻。
  2. 薰衣草與奶煮熱，倒入蛋黃蜜糖材料中攪拌。
  3. 後傾回奶煲中煮至稍杰身， 待涼 。 隔出薰衣草。
  4. 忌廉打起，加入已涼的蛋奶糊中。
  5. 置冰箱中雪 3-4 小時至半凝固，取出並用打蛋器打至幼滑 。 重複 2-3 次。